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麥當勞漢堡王 終於宣佈停用劣質牛肉渣做漢堡
麥當勞漢堡王 終於宣佈停用劣質牛肉渣做漢堡
2012年01月28日00:58 蘋果即時
Jamie Oliver's Food Revolution: 70% of America's Beef is Treated with Ammonia
奧利佛當時踢爆的節目內容
《旅遊生活頻道》(Travel and Living)的英國名廚奧利佛(Jamie Oliver)，去年4月曾在自己的節目《食物革命》(Food Revolution)中公開踢爆，美國有高達70%的漢堡牛肉中，參雜了原本只能拿來當作動物飼料的「粉紅泥渣」(Pink Slime)，黑心商人把這種脂肪含量極高的碎肉部分用雙氧水與阿摩尼亞(氫氧化銨，Ammonium Hydroxide)處理後，混到製作漢堡的「牛肉渣」碎肉中，他更直指全球最大的兩大漢堡連鎖店麥當勞(McDonald's)與漢堡王(Burger King)都使用了這種牛肉。
奧利佛當時在他主持的《食物革命》節目中，公開美國漢堡排生產商BPI「廢物利用」，將原本用作狗原料、滿佈細菌的牛頭、牛蹄和牛尾等部位，以阿摩尼亞處理，然後取出當中的牛肉渣，再混入絞碎的牛肉製作成漢堡排出售。 「牛肉渣」可大量降低漢堡排的成本，但阿摩尼亞水有嚴重腐蝕作用，可能危害人體健康，根本不宜食用，這種加工品就是所謂的「粉紅泥渣」。奧利佛狠批生產商不負責任，美國農業部專家也認同他的說法，認為應禁止使用阿摩尼亞水處理過的食物。
節目播出後引起廣大迴響，但被點名的幾家大型速食業者始終沒有做出正面回應，終於，美國麥當勞日前宣布，不再使用BPI公司的漢堡排，但麥當勞強調這項措施不是受到奧利佛的言論影響，只是希望能夠確保食材品質符合國際標準。緊接著漢堡王和另一家大型連鎖店Taco Bell，也在輿論壓力下相繼宣佈，不再使用經過阿摩尼亞水處理的食品。
奧利佛得知美國三大速食連鎖店妥協後，表示非常欣慰，「作為一個人，你怎能容忍孩子吃這種食物」？ 
明星主廚奧利佛。翻攝網路
- Jan 18 Wed 2012 22:15
2012.01.18【馬來西亞自由行】吉隆坡 Day3
- Jan 17 Tue 2012 21:46
2012.01.17【馬來西亞自由行】吉隆坡 Day2
- Jan 16 Mon 2012 20:31
2012.01.16 【馬來西亞自由行】吉隆坡 Day1
- Jan 08 Sun 2012 00:43
2012.01.05~07 AQ 第269期 共19位伙伴們 歡喜結業囉^^
- Dec 30 Fri 2011 13:15
【房地產新聞】永慶豪徵6000人 業界危言 倒店3成 尾牙第一波開千桌 送2台車
- Dec 26 Mon 2011 11:20
【新竹在地情報】為反映一般正常交易價格，本市101年公告土地現值較大幅度調整
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- Dec 21 Wed 2011 20:03
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- Dec 21 Wed 2011 19:59
【房地產新聞】中投 搶攻日本不動產
中投 搶攻日本不動產
作者： 記者謝璦竹╱綜合報導 | 中時電子報 – 2011年12月21日 上午5:30工商時報【記者謝璦竹╱綜合報導】
中國和新加坡的主權財富基金將聯手斥資16億美元收購日本15處不動產物業，這是日本近年最大的不動產交易，也是兩國主權財富基金首度合作進軍海外房地產市場。
華爾街日報報導，新加坡政府投資公司（GIC）旗下的普洛斯（Global Logistic Properties）與中國投資有限責任公司將從仲量聯行子公司手中，收購樓面面積合計近77.1萬平方公尺的物流設施。同時，普洛斯19日在公告中表示，將以50:50持股比例與中投成立合資公司，初期各自投入2.729億美元作為原始資本。
- Dec 13 Tue 2011 21:21
2011.09【台南之旅】Day3 雙全昌鞋行→趙家白糖粿 →民族鍋燒意麵→wire 破屋→裕成水果店→永盛帆布行→目鏡仔麥芽酥
- Dec 01 Thu 2011 17:46
【房地產新聞】太子敦南大樓重新標售 底價降價11.2%
太子敦南大樓重新標售 底價降價11.2%
自由時報 – 2011年12月1日 上午4:26〔自由時報記者徐義平／台北報導〕稱為珍貴稀絕的「太子敦南大樓」昨降底價重新標售，底價從103.6億元降至92億元，降幅達11.2%，不過，拆算每坪土地底價約1697萬元，直接挑戰華票大樓締造每坪1405萬元的「敦南障礙」及土地新天價紀錄。
戴德梁行總經理顏炳立表示，雖然已有3組潛在買家出價超過95億元，其中一組還是港資，不過，仍未獲得太子汽車董座許勝發點頭認可，因此，直接從議價階段跳到公告標售，預計12月28日開標。
- Nov 22 Tue 2011 13:19
【房地產新聞】奢侈稅最大咖出爐 買賣一品苑 繳稅4650萬元
奢侈稅最大咖出爐 買賣一品苑 繳稅4650萬元
作者： 沈婉玉╱台北報導 – 2011年11月22日 上午5:30
重大公告 (2)