Diana's Happy Life

今天休假起床時已經是下午1點了

原想去看電影可是上網查了一下没有想看的片子

早午餐的時間也過了也不知道要吃什麼

想到之前在網路上看到在仁愛街上有一家蛋糕店

印象中好像有下午茶

所以今天想度過個悠閒的午後

建議從文化街往世界街方向會比較好找哦^^

文化街巷口有法芙嵐及蕃茄咖哩洋食的立招很明顯

法芙嵐是公寓一樓的店面改裝

進入蛋糕店之前會先經過一片的小花園感覺還不錯

店內的裝潢很典雅

大理石蛋糕檯設置店中央

店家說明想讓客戶吃新鮮的蛋糕

所以每天製作保持比較好的品質給客戶

下午2點進來只有一桌客人所以可以座在窗邊的位子

真的還蠻幸運的而且可以看到窗外的風景很舒服

法芙嵐的menu設計很簡單

menu一翻開就看到店家的簡介

感覺很溫暖也可以感受到店家的用心

之後幾頁也是介紹店家主力甜點的簡介哦~~

大家可以在品嚐美食外也了解背後的故事

瑪卡龍

店家有好幾個口味可是我記不得了

現在瑪卡龍真的是很夯說~

可露莉的簡介

馬德蓮的簡介

今天的没吃到這款甜點待下次再來試試吧!!

今天點的是1人午茶

瑪卡龍

可露莉

(現在没有冰淇淋可選)

杏仁瓦片

蛋糕

飲料

NT 330元+10%

英式三層下午茶    NT 630元+10%

茶牌約有20~30茶品可選擇

店家表示因為這個品牌有近500種茶品

所以會隨著蛋糕種類及季節會改變茶牌

因為本人對外國茶品没有研究

所以有人了解可以告訴我哦~~

店家會因為你今天挑選的蛋糕推薦給客戶搭乘的茶品

本人不是太喜歡很甜的甜點

喜歡簡單的茶品

所以店家推薦了我幾款茶品供我參考

鳯凰茶

點堅果類的甜點時可搭配的茶品

讓甜點的味道能襯托出來

三種核果茶

今天是點這款茶品

來搭配我的草莓蒙布朗

錫蘭烏巴

茶味的後勁較明顯也就是茶味就濃郁

店家表示一般客戶接受度比較不高

可是對喜歡簡單茶品的客戶可以嚐試一下

三種核果茶

店家很貼心壼中是泡好的茶

所以茶壼中没有茶葉也不必擔心變濃茶難以入口

茶的味道不太明顯很順口

有點像喝奶茶的香氣及口感

下次有機會會再點這道茶品

今天點的甜點上桌囉~~

抺茶瑪卡龍 NT 45元

看起來有没有很想一口咬下去呢?

外皮很穌脆 夾心很綿密

不會太甜大小剛剛好

因為台灣的天氣影響一般的瑪卡龍口感會變的很軟爛

所以我平時都不太愛吃

可露莉

外脆內Q甜度較甜

口感很棒也很香

店家表示因為要讓外表保持脆度

所以要刷上一層蜂蜜糖水

再作特殊的處理才可以保持可露莉的脆度

斷面秀

有没有覺得真的很Q的感覺啊!!!!

草莓蒙布朗

整個甜度有降低很多不會吃到最後吃不下去

內餡包草莓是一絶在味道上增添一股淡淡的果酸味

整體搭配有考慮到台灣人的口味

如果改包糖漬粟子的話可能吃到一半就投降

杏仁片

杏仁的味道很香

可惜是我不是太喜歡吃這類的餅乾

不過還是不錯吃的

過程中很多的客戶上門外帶

到了近下午4點時就有很多的人陸續進來

所以想要享受午後悠閒的片刻

建議下午2點左右進來會是一個比較優的環境哦~~

法芙嵐法式烘培

03-5350398

新竹市仁愛街87巷1號