在新竹要吃到道地的馬來西亞口味的菜色
還真的不是件很容易的事
因為要配合台灣人的飲食習慣多少會改變調味
看到店名"馬六甲Kopitiam"就有一股很親切的家鄉味(我們家大爺的故鄉)
店務是由幾個年青有為少年人持店
也秉持著馬來西亞人樸實的個性
所以服務上顥得有些靦腆
也請朋友們多多鼓勵這些離鄉背井的年輕人
勇於出來創業需要各位朋友們的建議與指導
由左到右是咖哩牛肉.海南雞腿肉.辣炒蝦醬空心菜
另點了一碗黃薑飯及雞飯好配菜吃
基本上馬來西亞菜色大多偏向重口味及辣
咖哩牛肉
大爺說很像馬來人煮的咖哩口味哦^^
海南雞腿肉
雞肉滑嫩不柴可是海南雞的香氣稍淡一些
辣炒蝦醬空心菜
炒的有入味蝦醬及辣椒的味道都有帶出來哦
基本上都還算道地但還有些小地方可以再更好
也希望朋友們有空可以到香山走走
順便到"馬六甲Kopitiam"嚐試馬來西亞道地口味哦^^
下列的文字及店務資料出處為"馬六甲Kaptima"綱站
供朋友們參考哦!!!
純粹只是幫忙同是馬來西亞的朋友們没有任何用意^^
新竹市香山區內湖路29號
03-5183338
營業時間: 星期一 - 星期六: 11:30-14:30/17:30-21:00 週日公休
http://www.wretch.cc/blog/Melaka
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