這次來港前作了很多功課
可是殘念還是有很多没有辦法去
這也可以當作下次訪港的理由^^
深水埗是本次的重點行程之一
之前來都没有到過這所以安排到這探險
而且有很多是香港旅遊局的地圖找不到的
只好依賴地鐵的指示地圖來找尋
不然只好用最簡單的方法-找店家問人
為什麼不找路人呢?
因為在香港有很大的機會是問到遊客或外來打工仔
反而更糟且没有幫助
出了深水埗地鐵站往南昌街方向走
沿著南昌街走一路都可以看到隱身於對街小菜王、添好運(99/6新店舖)....族繁不及備載
如看到明星海酒家就表示快到耀東街了
耀東街位於明星正後方的巷弄
南昌街的指示牌
188的方向是往地鐵 202-220的方向是往耀東街
所以朋友要來請記住是往南昌街門牌數字多的方向哦^^
耀東街的指示牌
擺放的位子是民宅二樓的外牆如不仔細看
可能會走過而不自知哦!!!
耀東街的夜晚
強記大排檔的店舖
一旁是強記的外炒部
為什麼會這樣呢?
因香港現存大排檔的持牌人如死亡
香港政府將強制停業不會再續牌給繼承人
所以很多大排檔就轉入店舖防範
不過好像這個情況有轉機
有興趣可以上網查詢一下哦^^
強記馳名啫啫煲
雙併及鴛鴦骨也很多客人點哦
菜單製作的很吸晴
煲仔菜也是香港很普遍的菜色之一
不用一般的盤子而是用砂鍋盛菜
煲仔菜算是口味比較重的
這道是服務生在雞同鴨講下點錯的
我們要白飯 服務生誤認為白粉面
端上桌時我與大爺傻住心中......
重頭戲啫啫雞煲
食材比中環的盛記多樣且口味較清爽不油膩
雞肉、豬潤、葱段、荸薺....等材料
雞肉及豬潤都很嫩而不柴也没有什麼腥味
整體表現水準以上
椒鹽鮮魷
面衣還是不夠酥脆且鮮魷的味道没有出來
我們一致認為油炸類的還是台灣比較香酥
炒蜆
蜆肉飽滿新鮮很乾淨不會沙沙的
味道有入蜆肉但還是偏甜
坐在廊道下真的別有一番風情
對面的蘇記24小時營業
其中豬扒面小有名氣之後會相關報導
強記的熱炒廚房是在原先的大排檔位子
真的很有趣呢
強記大排檔
(啫啫雞煲/砵仔焗魚腸/豉椒炒蜆/椒鹽魷魚/沙拉骨/馬拉盞炒通菜)
深水埗耀東街四號牌檔
(852)2776 2712
星期一至日: 18:00-04:00
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